7:20 AM ოქროსფრად დაბრაწული ხორციანი ბლინჩიკები | |||||||||||||||
|
მომზადების წესი: ღრმა თასში მოვათავსოთ ცომისთვის საჭირო ყველა ინგრედიენტი და კარგად ავთქვფოთ, რომ კოშტები არ დარჩეს. გამოვაცხოთ ცხელ ტაფაზე ორივე მხრიდან. წვრილად დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ ტაფაზე ცოტა ცხიმში. დავამატოთ ფარში, დაფნის ფოთოლი და ვშუშოთ საშუალო ცეცხლზე, თან ხშირად ვურიოთ. ფარში რომ გამოშვებულ წვენს დაიშრობს, მზადაა. დავამატოთ ნიორი, მოხარშული ბრინჯი, მარილი, პილპილი, ხმელი ქონდარი და ცოტა ცოცხალი ქინძი. გულსართი ჩავუდოთ ბლინებს და გადავახვიოთ. შევწვათ ზეთიან ტაფაში ყველა მხრიდან. შემადგენლობა: რძე 500 მლ წყალი 500 მლ კვერცხი 3 ცალი ზეთი 4 ს.კ. ფქვილი 2-2,5 ჭიქა მარილი 1 ჩ.კ. გულსართი ფარში 500 გრ ხახვი 1 თავი მოხარშული ბრინჯი 0,5 ჭიქა დაფნა 1 ფოთოლი ხმელი ქონდარი 1 ჩ.კ. მარილი და შავი წიწაკა გემოვნებით ნიორი 2-3 კბილი გემრიელად მიირთვით!
| გამოხატეთ თქვენი მოსაზრება მოცემულ მასალაზე - კომენტარის სახით.
|
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
Загрузка...
| |||||||||||||
