ბოსტნეულის ბრაწულა / bostneulis bratsula - kulinaria, mzareuli, gurmani, recepti - 31 ოქტომბერში 2016

მთავარი » 2016 » ოქტომბერი » 31 » ბოსტნეულის ბრაწულა / bostneulis bratsula - kulinaria, mzareuli, gurmani, recepti

11:14 AM

ბოსტნეულის ბრაწულა / bostneulis bratsula - kulinaria, mzareuli, gurmani, recepti

შემადგენლობა:
1 პატარა თავი ბროკოლი, 4-5 საშუალო ზომის კარტოფილი, 1 დიდი თავი ხახვი, 6-7 ცალი პომიდორი ჩერი, 1 კონა ქინძი, 3 კბილი ნიორი, ორეგანო / შავი პილპილი, 1 სუფრის კოვზი ზეთისხილის ზეთი, მარილი გემოვნებით.

მომზადების წესი:
ინგრედიენტები წინასწარ მოვამზადოთ, კარტოფილი მოვხარშოთ შემდეგ დავჭრათ, ბროკოლი კი მდუღარე წყალში ჩავაყურყუმელაოთ 2-3 წუთით და ისიც დავჭრათ, ასევე პომიდორი, ქინძი და ხახვიც. აქვე პომიდორისგან მოვამზადოთ სოუსი (ან თუ გაქვთ შინ მომზადებულ-კონსერვირებული კარგი იქნება) ჩავასხათ ლამბაქში, დავუმატოთ დაჭრილი ქინძი, ნიორი, ხახვი, პილპილი, ორეგანო, მარილი და ზეთისხილის ზეთი.

ავიღოთ მინის ან ფაიფურის საცხობი ყალიბი და პირველ რიგში ჩავასხათ მომზადებული სოუსი, შემდეგ კი ფენა-ფენა დავაწყოთ წინასწარ მომზადებული ბოსტნეული.

ხმელი სუნელები, ქინძი და ხახვიც მოაყარეთ ფენა-ფენა.

გემრიელად მიირთვით

მასალის წყარო: Ratatui.Me

გამოხატეთ თქვენი მოსაზრება მოცემულ მასალაზე - კომენტარის სახით.

მიმაგრება: სურათი 1

ნანახია: 1089 | დაამატა: nikolozqartveli | ტეგები: პილპილი, ხახვი, ქინძი, ბროკოლი, receptebi, kulinaria, ორეგანო, mzareuli, ნიორი, ზეთისხილის ზეთი | რეიტინგი: 0.0/0

სულ კომენტარები: 0

კომენტარის დამატება შეუძლიათ მხოლოდ დარეგისტრირებულ მომხმარებლებს
[ რეგისტრაცია | შესვლა ]

გამოხატეთ თქვენი მოსაზრება მოცემულ მასალაზე - კომენტარის სახით.

გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით