შემადგენლობა:
200 გრ. ქათმის ფილე
200 გრ. სოკო
3 ს/კ არაჟანი
6 ს/კ გახეხილი ყველი
ლიმონის წვენი
მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადების წესი:
წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 180 C-ზე.
ქათმის ფილე და სოკო მოხარშეთ, დაჭერით და ერთმანეთში აურიეთ.
დაუმატეთ არაჟანი, მოასხურეთ ლიმონის წვენი. შეაზავეთ მარილითა და პილპილით.
მიღებული მასა გადაიტანეთ საშუალო ზომის სპეციალურ ცეცხლგამძლე ჭურჭელში ან კეცზე, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და აცხვეთ ღუმელში 10–15 წუთით.